La Cocina
Bocadillos y bebidas / servicio a la habitación
Patty (Unid.)
Sabor: La Carne Seca / Gamba
$25.00
Poção de Queijo Coalho com Melaço de Cana
6x Queijo coalho
$120.00
Mezcla en caliente
El pan, el Jamón y el queso a la plancha
$25.00
Tortilla de Verduras y Queso
Los huevos, las Verduras variadas con queso
Us$34,00
Caldo de carne
Sabor: Verduras / Frijol / Carne De
Es de R$40,00
El sándwich de Filete Mignon
El pan, la lechuga, el tomate y la carne de la
$60.00
Helado de Cangrejo (Unid.)
$60.00
El Pastel (06 Unid.)
Sabor: Carne / Queso / Gamba
$60.00
Mané
Sabor: la Carne de Sol / Camarón /
Palma Pupunha
$60.00
Un banco cerca de la Filet Mignon con Yuca
$90.00
En Nuestro Restaurante
Las Entradas
Tagliatele com Medalhão de Filet ao Olho de Vinho
$110.00
El Carpaccio de Solomillo con Hojas de
de Grana Padano, Alcaparras,
y la Salsa de Mostaza La vieja
$120.00
Camarones Al Ajillo
Es de R$140,00
Gambas con Dadinho de
Yuca, Queso Y Crema
y de la Melaza de la Caña de azúcar
$120.00
Ceviche de Merluza
Merluza, Cebolla Morada, El Cilantro
y con el Dedo de una mujer Joven
$110.00
Ceviche de Camarón
con el Mango y Menta
$120.00
Ceviche de carne de Coco Verde
$70,00
Moquequinha de la Langosta
con el Beiju de la Yuca, entre otros
$90.00
Una Ensalada Fresca
La mezcla de las Hojas, la Piña, el Mango
con la Salsa de logurte y Menta
$70,00
Panecillos de Mozzarella
de Búfala, Tomatinhos
Las cerezas y la Salsa de Pesto
$70,00
La ensalada de Mozzarella
de Búfala, tomate para cóctel de Cerezo,
La albahaca y la Salsa de Pesto
$70,00
Especialidades De La Bahia
Para compartir
Estofado de Merluza con Gambas
Se acompaña con arroz de coco y harina de
el plátano de la tierra
Us$220,00
Bobó de Camarón
Se acompaña con arroz de coco y
harina de plátano de la tierra
Us$220,00
La Principal
Tallarines con Salsa de
El Tomate de la Casa, la Mozzarella
de Búfula y Fresca La misma
$90.00
Recetas de cocina de la Filet Mignon con
Las setas y Rúcula
$100.00
El Arroz de Pulpo con Chip
la Cebolla Roja Crujiente
y las Aceitunas Negras
Es de R$140,00
El pulpo a la plancha con Patatas
Rústica, con Pancetta y
Aceitunas Negras
$150.00
Merluza al Aceite de oliva, Nueces,
La pimienta Rosa y la hierba con Arroz
de la fruta de la Pasión y de la Miel
$120.00
La langosta a la Mantequilla de Limón,
La miel, el Aceite de Rúcula y los Tallarines a la
El aceite de Salvia
Es de R$190,00
Camerún ESTUDIANTE a la Parrilla con
Puré de Kabocha el Perfume
la Naranja, la Salvia y el Amaretto
Es de R$140,00
El filete de carne a la Beurre Noisette, y
Tallarines con Setas
Shitake
R$130,00
Los postres
Cocada de la Bahía, con el Helado
la Crema
Us$34,00
El plátano de la Tierra, Flambada
con el Almíbar de Naranja y
El helado de Coco
Es de R$36,00
Bebidas y Cócteles
Las Bebidas
El Agua Mineral Natural
Botella de 500 ml
Es de R$7,00
Agua Mineral con y sin Gas
Botella de 500 ml
Es de R$7,00
El agua de Coco Natural
La unidad de
Us$15.00 horas
El Agua Tónica, La Antártida
Poder 350ml
$8.00
La Cerveza Heineken
Una botella de Cuello Largo de 330ml
$18.00
La Cerveza Stella Artois
Una botella de Cuello Largo de 330ml
$18.00
La Cerveza Corona
Una botella de Cuello Largo de 330ml
$18.00
Coca-Cola
Poder 350ml
$8.00
Coca-Cola Zero
Poder 350ml
$8.00
Guaraná Antarctica
Poder 350ml
$8.00
Guaraná Antarctica Cero
Poder 350ml
$8.00
Energía De Red Bull
Lata de 250ml
Es de R$20,00
Los jugos de Frutas
Los Sabores más variados de la Taza de 250ml
Us$15.00 horas
Las bebidas
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